Почему колбасу режут под углом

Демонстрация палки Первый аргумент в пользу овальной нарезки колбасы заключается в том, короче говоря, что косой срез позволяет оценить качество продукта. Ведь колбаса может быть слишком постная или жирная, содержать посторонние предметы и т.п. Глядя на овальный срез, покупатель оценивает палку не просто с одного торца, а как бы изнутри. Читать далее...